Mezcla para postres Keto
Mezcla para postres Keto
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Preparado en polvo para productos horneados, con edulcorantes.
El KETO MIX PARA POSTRES es un preparado en polvo para productos horneados con almidón resistente de tapioca. La mezcla que hemos seleccionado para ti es fácil y rápida de usar, solo tienes que añadir unos pocos ingredientes y la masa estará lista para hornear.
Paquete de 500g
- Fuente de proteínas
- Alto contenido de fibra
- 100% vegano
Ingredientes: Almidón resistente de tapioca 85% (NO UE), GLUTEN de TRIGO, fibra vegetal (fibra de avena, fibra de bambú), gasificantes: (difosfato disódico, bicarbonato de sodio, almidón de maíz), sal, aroma, edulcorante: glucósidos de esteviol de estevia E960a. Puede contener trazas de: huevos, leche, soja, frutos de cáscara, sésamo. (si se prepara según las indicaciones) Un consumo excesivo puede tener efectos laxantes
| VALORES NUTRICIONALES MEDIOS CALCULADOS | por 100 g de preparado |
por 100g de galletas* |
| Energía (kJ/kcal) |
794 kJ / 190 kcal |
1236 kJ/305 kcal |
| Grasas | 0,5 g | 22 g |
| - de las cuales saturadas | 0,08 g |
15 g |
| Hidratos de carbono | 1,3 g | 22,7 g |
| - de los cuales azúcares | 0,3 g |
0,2 g |
| - de los cuales polioles** | 0,3 g | 22 g |
| Proteínas | 6,5 g | 4,1 g |
| Fibras | 77 g |
43 g |
| Sal | 2 g | 1,6 g |
*preparado según las instrucciones añadiendo mantequilla, eritritol y huevos.
**los polioles son hidratos de carbono con un bajo índice glucémico e insulínico.
NECESARIO PARA LA PREPARACIÓN: 500gr de preparado Keto Mix Postres, 200gr de mantequilla clarificada, 250gr de edulcorante: eritritol, Nº4 huevos medianos.
PROCEDIMIENTO: Verter 500 gr de preparado en una batidora, encender la batidora a primera velocidad y añadir lentamente 200 gr de mantequilla clarificada. Cuando la masa se haya mezclado, añadir 250 gr de eritritol, luego 4 huevos medianos y seguir amasando hasta obtener una masa homogénea.
Dejar reposar la masa durante media hora a 5 C°, formar las galletas, colocarlas en una bandeja de horno y se pueden aromatizar con cacao, cúrcuma, harina de almendras, etc.
Mientras tanto, precalentar el horno a 180 C°.
Hornear las galletas durante unos 20/25 minutos.
El tiempo y la temperatura de cocción varían de un horno a otro, además de depender de la forma elegida.
