Almidón resistente de tapioca 500g
Almidón resistente de tapioca 500g
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El almidón resistente de tapioca es aquella fracción del almidón que, al ser ingerida, "resiste" la digestión y llega al colon en forma de fibra, funcionando como prebiótico donde fermenta y se convierte en elemento nutritivo para la flora microbiana intestinal, llegando así hasta el colon en forma de fibra.
MODO DE USO: Se puede utilizar en la preparación de pasta, galletas, productos de panadería, sopas o salsas. La dosificación a emplear puede variar según las necesidades, del 10% al 90%, utilizando espesantes como goma xantana, goma guar o mezclado con otras harinas.
Paquete de 500g
- Alto contenido de fibra 92%
- Sin Gluten
- 100% vegano
Ingredientes : 100% Almidón resistente de tapioca con alto contenido de amilosa (NO UE)
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VALORES NUTRICIONALES MEDIOS : |
100 gramos |
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Valor Energético:
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715 kJ 179 kcal |
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Grasas de las cuales saturadas |
0 g 0 g |
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Carbohidratos de los cuales azúcares |
0,02 g 0 g |
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Fibras |
92 g |
| Proteínas | 0,62 g |
| Sal |
1,2 g |
La imagen es solo para ilustrar el producto.
Precio por kg € 25
Conservar en un lugar fresco, seco y protegido de fuentes de calor y de la luz solar.
