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Mix per Pizza Keto

Mix per Pizza Keto

Prezzo di listino €16,90 EUR
Prezzo di listino Prezzo scontato €16,90 EUR
In offerta Esaurito
Imposte incluse.

Il NUOVO MIX PER PIZZA E PANE Keto è un preparato in polvere per prodotti da forno con amido resistente di tapioca. Il Mix che abbiamo selezionato per voi è semplice e veloce da utilizzare, basterà aggiungere pochi ingredienti e l'impasto sarà pronto per essere cotto.

Con solo 1,3 grammi di carboidrati ogni 100g di Keto Mix Pizza

Confezione da 500g

  • Fonte di Proteine
  • Ad Alto contenuto di Fibre
  • 100% Vegan

Ingredienti: Amido resistente di tapioca 53% (NON UE), GLUTINE di frumento, fibre vegetali (fibra di avena, fibra di bambù), saccarosio*, sale, emulsionante: mono e digliceridi degli acidi grassi (contiene SOIA), lievito di birra, grasso di cocco, correttore di acidità: acido ascorbico, aroma naturale.
*saccarosio presente è naturalmente degradato durante la lievitazione

Può contenere tracce di: uova, latte, frutta a guscio, senape.

VALORI NUTRIZIONALI MEDI CALCOLATI per 100g  di preparato

per 100g di pane*

Energia (kJ/kcal)

1117kJ / 267kcal

1183kJ/284 kcal
Grassi  6 g 13 g
- di cui saturi  4,3  g

4,7 g

Carboidrati  3,2 g 1,3 g
- di cui zuccheri 1,5 g

0,9 g

Proteine 24 g 19 g
Fibre 51 g

39 g

Sale 3,2 g 2,2 g

*preparato secondo le istruzioni aggiungendo acqua e olio di oliva.



NECCESSARIO PER LA PREPARAZIONE: 500gr preparato Pane e Pizza, 350ml d’acqua, 40gr di olio di oliva.

PROCEDIMENTO PER PREPARARE PIZZA O PANE:
Versare in una planetaria 500gr di preparato, azionare la planetaria con prima velocità, lentamente versare 350ml di acqua (tiepida in inverno, fredda in estate), quando l’impasto si è amalgamato aggiungere 40gr di olio di oliva, continuare ad impastare fino al raggiungimento di un impasto liscio ed elastico.
Lasciare riposare l’impasto per 2/3 ore a temperatura di 20/25 C°, formare le pagnottine stendendo e ripiegando l’impasto della forma che desiderate, metterla in una teglia da forno, coprirle con la pellicola e attendere mezz’ora.
Nel frattempo, preriscaldate il forno a 180C°.
Inserite la teglia delle pagnotte in forno per 20/40 minuti circa.
Il tempo e la temperatura di cottura variano da forno a forno, oltre che dipende dalla forma scelta.
Dopo aver sfornato attendere il completo raffreddamento prima di affettarlo.
Prezzo al kg €33,8
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