Mix per Dolci Keto
Mix per Dolci Keto
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Il KETO MIX PER DOLCI è un preparato in polvere per prodotti da forno con amido resistente di tapioca. Il Mix che abbiamo selezionato per voi è semplice e veloce da utilizzare, basterà aggiungere pochi ingredienti ed il composto sarà pronto per essere cotto.
Con solo 1,5 grammi di carboidrati netti ogni 100g di Keto Mix dolci
Confezione da 500g
- Fonte di proteine
- Ad Alto contenuto di Fibra
- 100% vegano
Ingredienti : Amido resistente di tapioca 85% (NON UE), GLUTINE di FRUMENTO, fibra vegetale (fibra di avena, fibra di bambù), agenti lievitanti: (difosfato disodico, bicarbonato di sodio, amido di mais), sale, aroma, edulcorante: glicosidi steviolici da stevia E960a. Può contenere tracce di: uova, latte, soia, frutta a guscio, sesamo. (se preparato secondo indicazioni) Un consumo eccessivo può avere effetti lassativi
| VALORI NUTRIZIONALI MEDI CALCOLATI | per 100 g di preparato |
per 100g di biscotti* |
| Energia (kJ/kcal) |
794 kJ / 190 kcal |
1236 kJ/305 kcal |
| Grassi | 0,5 g | 22 g |
| - di cui saturi | 0,08 g |
15 g |
| Carboidrati | 1,3 g | 22,7 g |
| - di cui zuccheri | 0,3 g |
0, 2 g |
| - di cui polioli** | 0,3 g | 22 g |
| Proteine | 6,5 g | 4,1 g |
| Fibre | 77 g |
43 g |
| Sale | 2 g | 1,6 g |
*preparato secondo le istruzioni aggiungendo burro, eritritolo e uova.
**i polioli sono carboidrati cha hanno un basso indice glicemico e insulinico.
NECESSARIO PER LA PREPARAZIONE: 500gr preparato Keto Mix Dolci , 200gr burro chiarificato, 250gr di edulcorante: eritritolo, N°4 uova medie.
PROCEDIMENTO : Versare in una planetaria 500 gr di preparato, azionare la planetaria con prima velocità, e versare lentamente 200 gr di burro chiarificato, quando l'impasto si è amalgamato aggiungere 250 gr eritritolo, poi n°4 uova medie continuare ad impastare fino al raggiungimento di un impasto omogeneo.
Lasciare riposare l'impasto per mezz'ora a temperatura di 5 C°, formare i biscotti, metterli in una teglia da forno potete aromatizzare con cacao, curcuma, farina di mandorle, altro.
Nel frattempo, preriscaldate il forno a 180 C°.
Inserite la teglia dei biscotti nel forno per 20/25 minuti circa.
Il tempo e la temperatura di cottura variano da forno a forno, oltre che dipende dalla forma scelta.
