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Domande frequenti
Posso usare i vostri prodotti anche se non seguo una dieta keto?
Assolutamente SI! I nostri prodotti sono ideati per una chi segue la dieta chetogenica, poichè non contengono zuccheri e hanno pochissimi carboidrati, ma sono adatti anche per tutte le persone che vogliono stare bene e mangiare senza sensi di colpa e senza appesantirsi. Per questo motivo abbiamo scelto una linea totalmente priva di conservanti e coloranti.
Nei panificati c'è una bustina all'interno della confezione, cos'è?
La bustina all’interno dei panificati è un assorbitore di umidità che ci permette di avere i prodotti freschi ed artigianali come appena sfornati e di mantenere allo stesso tempo una scadenza medio lunga, senza dover ricorrere all'utilizzo di conservanti e coloranti.
Perché in alcuni prodotti, come le brioches, leggo 14 gr. di carboidrati? Non sono troppo alti per una keto?
Per legge siamo tenuti ad indicare i carboidrati totali di un prodotto, che però vanno sempre sottratti ai polioli (dolcificanti come eritritolo) i quali non vengono conteggiati in un regime chetogenico. Nel caso specifico della brioches per 100g di prodotto ci sono14 g di carboidrati totali, di cui polioli 11g. Per avere i carboidrati netti si devono sottrarre gli 11g di polioli ai 14g di carboidrati.
Totale carboidrati netti 3g /100g (circa 2 per brioches )