Mi nombre es Mirco, tengo 28 años y soy el fundador de KB1 - Keto Bar & Restaurant. Después de practicar ciclismo a nivel profesional durante 2 años, me enfrenté a una diabetes tipo 2 debido a las dietas ricas en azúcares y carbohidratos que este deporte te lleva a seguir. El descubrimiento de la dieta cetogénica cambió mi vida y me ayudó a restablecer mi salud sin tener que recurrir al uso de insulina o medicamentos.

Hoy, la Utopía se ha convertido en Realidad y mi misión es precisamente contribuir a un mundo mejor, demostrándole a la humanidad que se puede disfrutar y hacer el bien también con alimentos saludables, dándose un capricho sin azúcar.

¡Te espero en Ketobar para que pruebes mis platos!